Ябълковият оцет наистина ли помага при отслабване? Лекар отговаря

Ябълковият оцет често се посочва като средство за подпомагане на отслабването. Някои хора твърдят, че консумацията му преди хранене може да спомогне за свалянето на килограми. Френската биохимичка и експерт по здравословно хранене Джеси Инчауспе, известна с проучванията си в областта на управлението на глюкозата, разказва в подкаст как да включим ябълковия оцет в ежедневието си. В отговор на нейните думи, американският лекар д-р Кунал Суд обяснява защо ябълковият оцет наистина може да бъде от полза за хората, които се опитват да отслабнат.

В подкаста Джеси Инчауспе посочва, че „ябълковият оцет в голяма чаша вода, изпит преди хранене, може да понижи глюкозния пик от въпросното хранене с до 30%“. В реакция на това твърдение д-р Суд обяснява в свой пост в Instagram:

„Да, ако консумирате оцет преди хранене, той може да забави повишаването на кръвната захар. Най-добре проучен е именно ябълковият оцет, защото съдържа оцетна киселина, която забавя разграждането на въглехидратите до захари. Това е особено полезно при преддиабетно състояние или диабет, но може да подпомогне и процеса на отслабване.“

Вижте тази публикация в Instagram.

Публикация, споделена от Kunal Sood, MD (@doctorsoood)

Как да консумираме ябълковия оцет?

Според д-р Суд, най-удачно е ябълковият оцет да се разрежда в голяма чаша вода и да се приема около 20–30 минути преди хранене. Той препоръчва 1–2 супени лъжици, за да се избегнат раздразнения на гърлото или стомаха, и напомня, че е добре да се консултираме с лекар, преди да въведем подобна практика.

Ето няколко основни стъпки за употреба на ябълков оцет при отслабване:

Разреждане: Смесете 1–2 супени лъжици ябълков оцет с голяма чаша вода.
Прием преди хранене: Консумирайте разтвора 20–30 минути преди хранене, за да подпомогнете потискането на апетита и по-доброто храносмилане.
Постепенно увеличаване: Започнете с 1 супена лъжица, като при необходимост постепенно увеличавате дозата.

Важни уточнения

Въпреки потенциалните ползи на ябълковия оцет, не бива да се забравя, че той не може да замести здравословното хранене и редовната физическа активност. Ако обмисляте да включите нови добавки или алтернативни средства към режима си за отслабване, непременно се консултирайте със специалист по здравни грижи, за да прецените доколко подходът е безопасен и подходящ за вас.