6 суперхрани, които задължително да включите в менюто си

От много време насам всички говорят за суперхраните. Някои от тях обаче далеч не са толкова екзотични, скъпи и трудни за откриване. Вижте кои са най-полезните суперхрани в следващите редове:

Авокадо

Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), ½ авокадо осигурява 29 милиграма магнезий. Магнезият играе роля в регулирането на кръвното налягане и кръвната захар, а дефицитът на магнезий е свързан с по-висок риск от диабет тип 2. Авокадото също така осигурява фибри, заедно със здравословни за сърцето полиненаситени и мононенаситени мазнини. Препоръка, публикувана от Американската сърдечна асоциация, отбелязва, че замяната на наситени мазнини (от източници като масло) с мазнините, намиращи се в храни като авокадото, може да намали риска от сърдечни заболявания, пише az-jenata.bg.

Нар

Екзотичните плодове отдавна са почитани като суперхрани заради тяхното хранително съдържание и лечебни свойства. Изследванията показват, че нарът например може да укрепи здравето на сърцето. Той е отличен източник на антиоксиданти и може да помогне за възстановяване на увредена ДНК.

Горски плодове

Боровинките са начело в почти всеки списък със суперхрани. Въпреки че всички горски плодове се различават по хранителна стойност, къпините, червените боровинки (пресните, не сушените), ягодите и малините, са нискокалорични, с високо съдържание на фибри и пълни с антиоксиданти, които помагат в борбата срещу сериозни заболявания, които причиняват свободните радикали.

Боровинките имат голям брой антоцианинови пигменти, които не само им придават богат цвят, но също така действат като мощни антиоксиданти, които могат да намалят риска от диабет, сърдечни заболявания и дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.

Броколи

Кръстоцветните зеленчуци, наречени така заради кръстообразния вид на венчелистчетата си, са известни със своите ползи за здравето – като намаляване на риска от рак и предотвратяване на инфаркти и инсулт. Броколи, брюкселско зеле, бок чой, карфиол и зеле са всички видове кръстоцветни зеленчуци, които са пълни с фибри.

Фибрите не само са полезни за вас, но ви карат да се чувствате сити по-дълго, което може да помогне при загуба на тегло. Тази група зеленчуци съдържа съединения, наречени индол глюкозинолати, които спомагат за поддържането на баланса на здравите бактерии в червата и биха могли да намалят или предотвратят храносмилателни състояния като улцерозен колит и други болести на стомаха, според предварително проучване върху мишки.

Чесън и лук

Те може да са люти, а някои дори да ни разплакват, но тези зеленчуци – див лук, лук, чесън, праз и други подобни – осигуряват мощни ползи за здравето, които допринасят за статуса им на суперхрана. Освен това са и вкусни. Някога използван за предпазване от зли очи, чесънът също има антибактериални и антивирусни свойства, според редица изследвания.

Проучвания са установили, че зеленчуци от този вид могат да играят роля в предотвратяването на рак, а чесънът по-специално може да е от полза за хората, страдащи от диабет, висок холестерол и високо кръвно налягане.

Пробиотици

Кимчи, комбуча, кефир, мисо, кисело зеле и кисело мляко са ферментирали (или консервирани) храни, които са богати на пробиотици. Пробиотиците са „здрави“ бактерии и тялото произвежда милиони от тях, съставлявайки по-голямата общност, наречена микробиом. Изследванията показват, че пробиотиците могат да допринесат за здрав микробиом на червата и да играят роля в превенцията на заболявания.

Пробиотиците се намират в хранителни добавки, но също и в храни, много от които ферментирали. Хората с хронични възпалителни състояния, улцерозен колит и ревматоиден артрит може да имат по-малко щамове добри бактерии в червата си. Консумирането на кисело мляко с живи бактерии може да подобри разнообразието на микробиотата.

Източник: fakti.bg





Храните, които потискат апетита – как да се справим с глада и да отслабнем по-лесно

Храните, които потискат апетита - как да се справим с глада и да отслабнем по-лесно
В последните месеци доста нашумяха лекарствата за диабет, който се използват ...

Д-р Мясников посочи най-токсичното лекарство за черния дроб

Д-р Мясников посочи най-токсичното лекарство за черния дроб
Когато погледнем към лекарствата, които използваме най-често за облекчаване на болка, ...

Здравното министерство осигурява на бременните безплатно имунизиране срещу коклюш

Здравното министерство осигурява на бременните безплатно имунизиране срещу коклюш
Министерството на здравеопазването ще осигури на всички бременни жени между 27 ...

Преработените храни са вредни за психичното здраве

Преработените храни са вредни за психичното здраве
Голям процент от пакетираната и приготвена храна, която е разположена на ...

Диетата „Окинава“ – тайната на японското дълголетие

Диетата „Окинава“ - тайната на японското дълголетие
Диетата „Окинава“ е наречена така заради традиционните хранителни навици на жителите ...

Жизненоважните електролити: Как да си ги набавим и да ги съхраним през лятото?

Жизненоважните електролити: Как да си ги набавим и да ги съхраним през лятото?
Електролитите играят ключова роля в поддържането на здравословен баланс в нашето ...

Не ям, а пълнея? Кои са причините за напълняване

Не ям, а пълнея? Кои са причините за напълняване
Много хора днес се борят с ненужни килограми от телесното си тегло ...

Кои хора не трябва да ядат консервирани храни

Кои хора не трябва да ядат консервирани храни
Консервираните храни могат да бъдат вредни за хора, страдащи от високо ...

Рискът от епидемия от денга в Аржентина е все по-голям

Рискът от епидемия от денга в Аржентина е все по-голям
Комарите в Аржентина се излюпват по-рано и достигат по-хладни райони отпреди, ...