Пивовар: Бирата има неочаквани ползи за здравето

Бирата е любима напитка на милиони хора по света, но знаете ли, че тя може да има и здравословни ползи? Според Тони Торгеруд, главен изпълнителен директор на APRU (Apple Rush, Inc.) и специалист в ботаническото пивоварство, бирата не само доставя удоволствие, но и съдържа съединения, които могат да допринесат за доброто ни състояние.

Какво прави крафт бирата по-специална?

Крафт бирите, или занаятчийските бири, предлагат нещо повече от стандартните масово произвеждани напитки. „Занаятчийската бира съдържа много различни фенолни съединения, благодарение на използването на специални съставки като плодове и растителни компоненти,“ обяснява Торгеруд. Тези естествени съединения са известни със своите антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за намаляване на възпаленията и да подпомогнат здравето на сърцето.

Според медицинския портал WebMD, антиоксидантите играят важна роля в борбата със свободните радикали в тялото. Това намалява риска от множество заболявания, включително някои видове рак. Интересно е, че тъмните бири съдържат повече антиоксиданти, което ги прави потенциално по-полезни за здравето.

По-здравословни опции в пивоварството:

С развитието на крафт пивоварството се появяват все повече опции за тези, които искат да се насладят на бирата, без да жертват здравето си. Торгеруд споделя, че нисковъглехидратните, нискоалкохолните и безалкохолните бири са сред „по-здравословните“ алтернативи на пазара.

„Много от новите бири, които излизат на пазара, са безалкохолни, а някои дори са обогатени с растителни съставки като канабис и други натурални екстракти,“ разказва Торгеруд. Тези съставки не само обогатяват вкуса, но и предоставят допълнителни ползи за здравето.

Според Торгеруд, бирата може да бъде повече от развлекателна напитка – тя може да се превърне във „функционален метод за доставка“ на полезни съединения. „Човешкото тяло е съставено от 60% вода,“ казва той, като подчертава, че когато бирата е обогатена със специфични растителни екстракти, тя може да се превърне в здравословна алтернатива.

Важно е да отбележим, че ползите от бирата се проявяват само когато тя се консумира умерено. Злоупотребата с алкохол може да има сериозни негативни ефекти върху здравето, така че балансът е от съществено значение.

Следващия път, когато си наливате чаша крафт бира, помислете за богатия ѝ състав и възможните ползи за здравето. Със своите уникални съставки и модерни иновации в пивоварството, бирата може да бъде не само наслада за небцето, но и полезна за вашето тяло – стига да знаете кога да спрете.

Източник: fakti.bg





Разкриха тайната на спокойния сън

Разкриха тайната на спокойния сън
Значението на съня за цялостното здраве не може да бъде подценявано ...

10-ТЕ НАЙ-ПОЛЕЗНИ ХРАНИ ЗА ПО-ДЪЛЪГ ЖИВОТ

10-ТЕ НАЙ-ПОЛЕЗНИ ХРАНИ ЗА ПО-ДЪЛЪГ ЖИВОТ
Това, което ядем, има потенциал, както да ни помогне, така и ...

Дете на годинка и четири месеца е заразено с морбили

Дете на годинка и четири месеца е заразено с морбили
Дете на годинка и четири месеца без имунизация за морбили е ...

Има одобрен проект за Националната детска болница

Има одобрен проект за Националната детска болница
Има напредък при строежа на Националната детска болница, наваксахме изоставането, дори ...

Недостигът на витамин D води до неврологични заболявания при новородените

Недостигът на витамин D води до неврологични заболявания при новородените
Недостигът на витамин D при бременни жени може да увеличи риска ...

Бактериите – скрита тайна за дълъг и здравословен живот?

Бактериите - скрита тайна за дълъг и здравословен живот?
Тайната за здравословното остаряване може да са бактериите. По-конкретно, трилионите бактерии, ...

Ето колко чаши кафе могат значително да намалят риска от рак

Ето колко чаши кафе могат значително да намалят риска от рак
Сутрешният прием на кофеин може да се окаже по-полезен за здравето ...

Учени откриха начин за справяне с мигрената

Учени откриха начин за справяне с мигрената
Учените откриха нов мозъчен път, който играе роля в предизвикването на ...

Кои храни трябва да избягват възрастните хора?

Кои храни трябва да избягват възрастните хора?
Хората в напреднала възраст трябва да внимават с продукти, богати на ...

Симптом на диабет и анемия се бърка с нормално състояние през зимата

Симптом на диабет и анемия се бърка с нормално състояние през зимата
С настъпването на мразовитите температури през последните седмици на есента усещането ...