Лекар посочи храните, които не бива да се топлят в микровълнова фурна

Диетологът Римма Мойсенко в разговор с Pravda.Ru назова храните, които не бива да се затоплят в микровълнова фурна. Специалистът се фокусира най-вече върху млечните продукти и всички ястия, които съдържат естествени мазнини. Според Мойсенко такива мазнини могат да се превърнат в трансмазнини при нагряване, а това прави ястията потенциално вредни.

Особено опасни са претоплените ястия от заведения за бързо хранене. Такива храни вече съдържат трансмазнини и при повторно загряване могат да отделят токсични вещества. Изключение правят хлябът и зърнените храни без мазнини, които могат безопасно да се нагряват в микровълнова фурна“, казва Мойсенко.

За претопляне на храни, особено на млечни продукти, диетологът препоръчва да се използва електрическа или газова печка. Специалистът съветва такива ястия да се затоплят само веднъж, след което да се консумират или изхвърлят.

Източник: fakti.bg





10 храни, които намаляват риска от рак

10 храни, които намаляват риска от рак
Ракът е едно от най-опасните и коварни заболявания. Развитието на ракови ...

Лекарство за високо кръвно увеличава риска от рак на белия дроб

Лекарство за високо кръвно увеличава риска от рак на белия дроб
Изследване, публикувано наскоро във BMJ, заключава, че лечението с конкретно лекарство ...

До какво води прекомерният прием на протеини?

До какво води прекомерният прием на протеини?
Изследователи от Медицинския факултет на Университета в Питсбърг откриха молекулярен механизъм, ...

Учени разработиха лекарство, каращо зъбите да растат отново

Учени разработиха лекарство, каращо зъбите да растат отново
Революционно лекарство може да стимулира поникване нови зъби дори в зряла ...

Ползите от готвене със зехтин вместо олио

Ползите от готвене със зехтин вместо олио
Готвенето е не само изкуство, но и наука, която се развива ...

Кои видове месо трябва да избягват хората над 50?

Кои видове месо трябва да избягват хората над 50?
Все повече хора мислят за здравето си и отчитат, че правилното ...

6 храни за здрави кости

6 храни за здрави кости
Здравето на костите е важно във всеки един етап от живота ...

Доц. д-р Ангел Кунчев: 314 са официално регистрираните случаи на коклюш у нас

Доц. д-р Ангел Кунчев: 314 са официално регистрираните случаи на коклюш у нас
До този момент в България официално са регистрирани 314 случая на ...

КНСБ предупреди за ефективни протести в здравеопазването

КНСБ предупреди за ефективни протести в здравеопазването
КНСБ предупреждава, че подготвя ефективни протести, ако работодателските организации продължат да ...

11 нови случая на коронавирус, няма починали заразени

11 нови случая на коронавирус, няма починали заразени
Новите потвърдени случаи на коронавирус у нас за последното денонощие са ...