Здравен експерт: Това са най-полезните храни за мозъка

Здравен експерт даде съвети за това коя е най-добрата храна, която да консумирате, за да подобрите здравето на мозъка си.

Анализът на повече от 180 000 души установи, че съществува пряка връзка между това, което ядем, и здравето на мозъка ни.

Научното списание Nature установи, че хората с балансирано хранене имат по-добри мозъчни функции и подобрено психично здраве, предава БГНЕС.

Кирстен Брукс, специалист по хранене, знае от какво се нуждаем, за да бъде сивото ни вещество на оптимално ниво. Тя има опит в областта на мозъчните функции, хормоналния баланс и здравето на червата ни.

Това често се случва при диети с високо съдържание на захар, рафинирани въглехидрати и ултрапреработени храни и ниско съдържание на фибри и протеини. Известно е, че развитието на преддиабет или диабет от нарушен контрол на глюкозата значително увеличава риска от Алцхаймер“ , коментира Брукс.

Сред страдащите от диабет често се наблюдава повишен риск от мозъчни увреждания и неврологични усложнения, тъй като високата кръвна захар може да увреди мозъчната функция.

За да се преборите с това, тя предлага да се консумират по-малко преработени храни, които са по-естествени.

Добре е да се консумират пълноценни храни, като кафяв ориз и овес, плодове с ниско съдържание на захар, като горски плодове, разнообразни зеленчуци, боб и леща, месо, риба и яйца“, каза здравният експерт.

„Диетата с ниско съдържание на фибри, с високо съдържание на бързоусвояващи се въглехидрати и захари, съдържаща изкуствени подсладители, добавки и емулгатори, може да допринесе за образуването на висцерални мазнини, които могат да възпалят мозъка“, добави Брукс.

Тя също така препоръча да се консумира храна с високо съдържание на фибри, за да се подобри работата на мозъка, като се препоръчват около 30 г дневно.

За подобряване на когнитивните функции се предлагат и други зеленчуци като броколи, брюкселско зеле, артишок, зеле, леща, горски плодове, ябълки, круши, бадеми и семена от чиа.

Ферментиралите храни, включително кисело мляко, кефир, комбуча, кисело зеле и кимчи, също са изтъквани като средство за подобряване на чревния тракт и укрепване на здравето на мозъка.

Източник: fakti.bg





Ползите от готвене със зехтин вместо олио

Ползите от готвене със зехтин вместо олио
Готвенето е не само изкуство, но и наука, която се развива ...

Какви са ползите от консумацията на нахут?

Какви са ползите от консумацията на нахут?
Нахутът е растение, известно със своите ползи за здравето. Той е ...

Защо е полезно да спим до по-късно през уикенда

Защо е полезно да спим до по-късно през уикенда
Учените са доказали, че хората, които „наваксват“ пропуснатия сън през почивните ...

Лекар на годината е съдовият хирург д-р Димитър Николов

Лекар на годината е съдовият хирург д-р Димитър Николов
Началникът на Отделението по съдова хирургия в УМБАЛ „Софиямед“ д-р Димитър ...

11 нови случая на коронавирус, няма починали заразени

11 нови случая на коронавирус, няма починали заразени
Новите потвърдени случаи на коронавирус у нас за последното денонощие са ...

Кои храни трябва да избягват възрастните хора?

Кои храни трябва да избягват възрастните хора?
Хората в напреднала възраст трябва да внимават с продукти, богати на ...

Генетична мутация е причинителят на псориазис

Генетична мутация е причинителят на псориазис
Австралийски учени съобщиха, че са идентифицирали генетична мутация, която е причина ...

Преди или след тренировка е необходимо разтягане? Експертите отговарят

Преди или след тренировка е необходимо разтягане? Експертите отговарят
За много хора на определена възраст часовете по физкултура в гимназията ...

Ново проучване: Късната закуска и ранната вечеря намаляват риска от диабет тип 2

Ново проучване: Късната закуска и ранната вечеря намаляват риска от диабет тип 2
Ново проучване сочи, че късната закуска и ранната вечеря намаляват риска ...

Домашен еликсир при проблеми с щитовидната жлеза

Домашен еликсир при проблеми с щитовидната жлеза
Щитовидната жлеза се намира в областта на шията, а големината ѝ ...