Вегетарианството не е здравословно за всички хора

Вегетарианската диета не е универсално подходяща за всички хора, пише изданието „Медикъл експрес“, позовавайки се на научно изследване, проведено от екип от университета в Джорджия, САЩ.

За много пациенти вегетарианството носи ползи за здравето – понижен холестерол, намаляване на рисковете от развитие на сърдечносъдови заболявания и диабет тип 2. За други обаче то не е подходящо, пише БТА.

Изследването е публикувано в сп. „ПЛОС джeнетикс“. То разглежда генетичните разлики, които определят отговора на всеки организъм към дадена храна и към потенциалните заболявания, свързани с диетата.

Д-р Майкъл Франсис, който е водещ автор на изследването и е спазвал вегетарианска диета в тийнейджърските и младежките си години, казва, че персоналният хранителен режим е начинът да се оптимизира здравето на хората на индивидуално ниво. Самият той вече яде месо.

Екипът е анализирал данни на 150 000 души и е идентифицирал 2300 от тях, които следват строга вегетарианска диета. Целта е била да се намери връзката между гените и ползите за здравето.

Повечето вегетарианци имат ниски нива на общия холестерол, LDL и HDL. Това е от полза за сърцето. Вегетарианците имат и по-ниски нива на витамин D в организма и високи нива на триглицеридите в сравнение с невегетарианците. Витамин D е важен за здравината на костите и за функциите на имунната система. Високите нива на триглицеридите увеличават риска от сърдечносъдови заболявания.

При специфичните генетични варианти, включително MMAA гена, свързан с калциевия метаболизъм, има различни здравни отговори на хранителните режими, гласят резултатите от изследването.

Повечето вегетарианци имат ниски нива на калций, което може да доведе до проблеми със състоянието на костите и зъбите. Високите нива на калций обаче също имат негативен здравен ефект – проблеми с бъбреците и риск от развитие на сърдечносъдови заболявания.

Голяма част от вегетарианците имат ниски нива на тестостерон, но съществува и малка група, чийто генетичен вариант води до завишени нива на тестостерона.

Освен хормоналните нива и обмяната, съществува и трети компонент в генетичния отговор на организма на храненето – бъбреците, тяхното функциониране и нива на филтрация. Уточняването на генетичните разлики между хората ще спомогне за разработване на диета според индивидуалните нужди на всеки, казва д-р Франсис.

Източник: fakti.bg





42 милиона жертви взимат вредните навици годишно

42 милиона жертви взимат вредните навици годишно
До 15 години Африка ще остане единственият континент с положителен прираст, ...

7 признака, че не пиете достатъчно вода

7 признака, че не пиете достатъчно вода
Водата е съществена част от човешкото тяло, съставляваща около 60% от ...

Какво се случва с тялото, ако ядем овесени ядки всеки ден?

Какво се случва с тялото, ако ядем овесени ядки всеки ден?
Овесената каша може да направи чудеса за тялото ви, да ви ...

10-те най богати на протеини храни за хора със заседнал начин на живот

10-те най богати на протеини храни за хора със заседнал начин на живот
Протеините са важен компонент на балансираното хранене и консумацията им е ...

Високият холестерол личи дори по лицето

Високият холестерол личи дори по лицето
Високият холестерол е изключително опасно състояние, което се характеризира с повишени ...

Витамини и минерали, които ще ни помогнат в борбата с килограмите

Витамини и минерали, които ще ни помогнат в борбата с килограмите
Ако преди лятната почивка имате нужда да свалите някой и друг ...

Какви са симптомите на инсулиновата резистентност

Какви са симптомите на инсулиновата резистентност
Всяка храна, която ядем, води до повишаване на нивата на кръвната ...

Кога дините и пъпешите могат да бъдат опасни за здравето ни?

Кога дините и пъпешите могат да бъдат опасни за здравето ни?
За да получите максимална полза и удоволствие от хапването на сладки ...

Д-р Емилова предупреждава: Популярен метод за отслабване крие риск от рак

Д-р Емилова предупреждава: Популярен метод за отслабване крие риск от рак
Лятото наближава, а с неговото настъпване идва и желанието на всеки ...

Нова опасност – зомби вирус от Сибир

Нова опасност - зомби вирус от Сибир
Затоплянето на климата може да доведе и до неочаквани последствия. Учени ...