Как да се храним при омазнен черен дроб

Как да се храним при омазнен черен дроб

Неалкохолната мастна чернодробна болест, често изписвана НАМЧБ, е чернодробен проблем, който засяга хора, които пият малко или дори никакъв алкохол. При това заболяване твърде много мазнини се натрупват в черния дроб. Най-често то се наблюдава при хора с наднормено тегло или затлъстяване. НАМЧБ става все по-разпространена по света, особено сред близкоизточните и западните нации, тъй като броят на хората със затлъстяване там нараства.

Това е и най-честата форма на хронично чернодробно заболяване, засягащо около 25% от световното население. В Съединените щати около 100 милиона души имат НАМЧБ. (По данни на National Health Service (NHS), Обединено кралство).

Ето и няколко ценни съвета на какви храни да наблегнете, ако вече имате подобно заболяване, или пък просто искате да подобрите здравето на черния си дроб:

Придържайте се към средиземноморска диета

Според Ани Гуинане, лицензиран диетолог, който работи в Клиниката за хронични чернодробни заболявания на UChicago Medicine. Средиземноморската диета е добре позната диета, която придоби популярност през 90-те години на миналия век, известна повече като модел на хранене, а не като структурирана диета.

При него се набляга на яденето на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки, бобови растения, зехтин и ароматни билки и подправки; риба и морски дарове поне няколко пъти седмично; птиче месо, яйца, сирене и кисело мляко в умерени количества, като запазвате сладкиши и червено месо за специални поводи.

Освен че е полезна за хора с неалкохолно мастно чернодробно заболяване, средиземноморската диета се свързва с намален риск от сърдечни заболявания и също така е доказано, че намалява кръвното налягане и лошия LDL холестерол. Това е важно, тъй като както сърдечните заболявания, така и диабетът са силно свързани рискови фактори за мастно чернодробно заболяване.

Кафе

Кафето често получава лоша слава, но добрата новина е, че то невинаги е враг на здравето, за какъвто понякога го представят, пише az-jenata.bg. Изглежда, че то намалява количеството на анормалните чернодробни ензими при хора с риск от чернодробни заболявания. Просто се уверете, че не добавяте ненужна сметана или захар, които увеличават калориите. Вместо това използвайте нискомаслено мляко и изкуствени подсладители, ако не можете да се преборите с желанието си за сладко.

Слънчогледови семки

Витамин Е е мощен антиоксидант, който може да защити черния дроб от увреждане, а слънчогледовите семки са вкусен източник на този важен витамин. Те не само предлагат защита, но и придават прекрасна текстура, когато се поръсят върху салата и могат да послужат за здравословна междинна закуска. Все пак – обръщайте внимание на количествата, когато ги консумирате.

Чесън

Ако не сте голям фен на чесъна, добавките с чесън на прах може да са вашият отговор за намаляване на нивата на мазнини в тялото, ако се вярва на експерименталните проучвания. Чесънът помага за овкусяване на вашите ястия, като така можете да не използвате твърде много сос, който прибавя калории и сол.

Броколи

Добавете много зеленчуци към диетата си, ако искате да поддържате черния дроб здрав. Броколите могат да бъдат част от тази стратегия. Някои проучвания показват, че тази хрупкава храна може да ви помогне да се предпазите от неалкохолна мастна чернодробна болест. Ако задушените броколи не ви се струват достатъчно апетитни, настържете ги на салата и ги смесете с филирани бадеми, сушени боровинки и пикантен винегрет. Можете да добавите малко чесън и няколко капки балсамов оцет.

Боровинки

Те съдържат хранителни вещества, наречени полифеноли, които могат да ви помогнат да се предпазите от неалкохолна мастна чернодробна болест, която често върви ръка за ръка със затлъстяване и висок холестерол. Ако боровинките не ви харесват, други храни, богати на полифеноли са черен шоколад, маслини и сливи.

Тази статия има информативен характер. Ако имате опасения относно здравето си, винаги се консултирайте с вашия лекуващ лекар.

Източник: fakti.bg





Коклюш – какво е добре да знаем

Коклюш – какво е добре да знаем
Коклюшът е заболяване, което медицината познава много добре. За него не ...

Суперхрани, които забавят стареенето след 40 г.

Суперхрани, които забавят стареенето след 40 г.
Стареенето може да бъде красиво нещо и в крайна сметка е ...

Защо страдаме от поленови алергии през пролетта?

Защо страдаме от поленови алергии през пролетта?
Много растения произвеждат цветен прашец (полени), който е възможно да причини ...

Кои хора са по-застрашени от рак на стомаха?

Кои хора са по-застрашени от рак на стомаха?
Американски учени открили, че мъжете са застрашени от рак на стомаха ...

Ползите и вредите от палмовото масло

Ползите и вредите от палмовото масло
През последните години в света рязко нарасна производството и употребата на ...

7 тревожни признака, че страдате от недостиг на желязо

7 тревожни признака, че страдате от недостиг на желязо
Желязото може просто да е тайният супергерой на телата ни, притежаващ ...

Кои хора трябва да внимават с яденето на грозде?

Кои хора трябва да внимават с яденето на грозде?
Много възрастни страдат от инсулинова резистентност или захарен диабет затова е ...

Полезен или вреден е соевият сос

Полезен или вреден е соевият сос
Историята на соевия сос е дълга и богата. Тя започва преди ...

Време е за Великденски детокс – лунна диета за май

Време е за Великденски детокс – лунна диета за май
Ето че прекрасният месец май вече е тук. Пролетта ни зарежда ...