Човешкият черен дроб е вид биохимична лаборатория, където кръвта се пречиства от различни токсични вещества. Неправилната диета, злоупотребата с алкохол и тютюнопушенето, различни заболявания водят до факта, че черният дроб започва да не успява да се справя със своята функция. Черният дроб може да се сравни с филтър, който неутрализира опасните за организма вещества.
В здраво тяло “прочистването” на черния дроб става постоянно и много ефективно. Черният дроб произвежда жлъчка. Жлъчката участва в храносмилането и с нея всичко ненужно се отстранява от черния дроб.
Факти за черния дроб
- 1,5 литра кръв в минута преминава през черния дроб;
- 70% от кръвта идва от червата и коремните органи;
- ежедневно в черния дроб се произвеждат 600 ml жлъчка.
При натрупване на голямо количество токсини и отпадъчни метаболитните продукти в черния дроб те могат да унищожат чернодробните клетки директно или индиректно чрез възпаление. Възпалението и смъртта на чернодробните клетки причиняват патологично разрастване на съединителна (фиброзна) тъкан, което нарушава структурата и функциите на органа (фиброза). Съединителната тъкан замества нормалните чернодробни клетки, намалявайки способността му да изпълнява функции. В напреднал стадий, когато промените станат необратими, се развива цироза. Ето защо е много важно да се премахне възпалението на черния дроб, предотвратявайки развитието на фиброза.
Симптоми при натоварен черен дроб
Тези признаци се срещат не само при чернодробно заболяване, но са едни от водещите, които могат да сигнализират при евентуален проблем с работата на чериня дроб:
- болка или дискомфорт в областта на горната дясна част на корема (под ребрата);
- първо бялото на очите придобива жълт оттенък, а след това кожата;
- урината потъмнява, изпражненията стават по-светли;
- сърбяща кожа;
- подуване;
- паякообразни вени (малки разширени венозни съдове, които прозират под кожата и изглеждат като паяжина) в горната част на тялото;
- кървене;
- умора, апатия, увреждане на паметта.
Освен това положителният отговор на следните въпроси също може да ви насочи към вероятни проблеми с черния дроб:
- Имате ли липса на апетит?
- Имате ли горчив вкус в устата?
- Чувствате ли дискомфорт и тежест под дясното ребро?
- Приемали ли сте скоро антибиотици, кортикостероиди и обезболяващи лекарства?
Препоръки за храни, които трябва да се спрат при чернодробен проблем
Основните функции на черния дроб са свързани с работата на неговите клетки – хепатоцити. За нормалната им дейност трябва да създадете най-добрите условия за живот за тях. Осигурете балансирана диета, отървете се от вредните фактори, спрете да пиете алкохол.
Това е списъка с храните, които вредят на черния дроб и е за предпочитане да спрете:
- Месо
- Пържена храна, запръжки
- Ферментирала храна/ туршия
- Кафе, какао и шоколад
- Бял хляб и изделия от бяло брашно
- Намаляване приема на сол
- Всички люти и пикантни подправки и храни – горчица, хрян, черен пипер, люти чушки, лют червен пипер…
- Цигари
- Алкохол (бира, вино, концентрати)
- Газирани напитки
- Животинските мазнини (свинска мас) и хидрогенирани растителни масла (маргарин, палмова мазнина)
- Концентрирани сладкиши
- Изкуствени сокове и храни с много оцветители, подсладители, подобрители, овкусители, “естествени” аромати
- Оцет
- Пушени, солени и мариновани храни
Препоръчителни храни за здрав черен дроб
Най-добрият начин за възстановяване на черния дроб е разнообразната диета със съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати и контрол на калориите. Ако диетата съдържа твърде много мазнини или захар и недостатъчно протеини, или обратното, това е допълнително натоварване на чернодробните клетки. Нормата е не по-малко от 15% протеин, не повече от 30% мазнини. До 60% от енергията идва от сложни въглехидрати.
Производството на жлъчка продължава непрекъснато, но нейната секреция обикновено се случва при хранене. Следователно не можете да гладувате, трябва да разделите диетата на 4-6 хранения.
В състава на мазнините трябва да преобладават растителните масла и ядките. Количеството животинска мазнина трябва да се намали.
Списък с препоръчителен начин за хранене:
- Храната трябва да се вари, задушава или запича леко
- Препоръчва се 5-кратно ядене на малки порции
- Без животински мазнини
- Да се използва чист зехтин за мазнина
- Да се яде прясна риба (най-малко 2 пъти седмично)
- Прием на течности 2 – 2.5 литра на ден
- Само пълнозърнест хляб (без бял хляб) и макаронени изделия
- Винаги в менюто да има зеленчукова супа (без запръжка)
- Млечните продукти да са с ниска масленост
- Много зеленчуци – сурови, варени, задушени на пара, но не пържени
- Много бобови и зърнени култури – леща, боб, соя, нахут, ориз, царевица, грах, елда, овесени ядки…
- Между основните яденета – пресни плодове и зеленчуци
- Много билкови чайове
- Бялата захар да се замени с мед
- Пресни плодови сокове
- Листни зеленчуци – коприва, спанак…
- Ядки
- Течности – вода (минерална или преварена), чай, компот, свежи плодови сокове, мляко, айрян, кефир
- Прясна извара
- Салати, подправени със зехтин и лимон
- Доматен сок
- Чесън
Режим на хранене
При храненето трябва да спазвате няколко стриктни правила:
- Приготвяйте храна само сами, откажете се от индустриалните сосове.
- Купувайте само непреработени храни.
- Пригответе млечни продукти у дома (повечето кисели млека и други подобни продукти съдържат модифицирано нишесте – „убиецът” на панкреаса).
- Не консумирайте мазнини от неживотински произход, ако са изкуствено синтезирани (маргарин, палмово масло и др.)
- Заменете глюкозата с фруктоза (мед), за да подобрите метаболизма.
- Не прекалявайте въглехидратите – прекомерната им консумация води до омазняване на черния дроб.
- Хранете се възможно най-разнообразно.
- Пийте най-малко 3 литра течност на ден (под всякаква форма).
Примерна диета за здрав черен дроб
- Билков чай с мед и лимон (30 мин. преди ядене)
- Закуска (по избор плюс кисело мляко)
- Втора закуска (плод и прясно изцеден плодов сок – моркови, ябълки и червено цвекло)
- Ядки – орехи, бадеми, фастъци
- Билков чай с мед и лимон (30 мин. преди ядене)
- Обяд (супа, основно, свежа салата, десерт, кисело мляко/айрян, кефир, компот, доматен сок)
- Следобедна закуска – (плод и прясно изцеден плодов сок – портокал, лимон, грейфрут и нар)
- Ядки
- Билков чай с мед и лимон (30 мин. преди ядене)
- Лека вечеря (свежа салата, кисело мляко)
Последното ядене трябва да е до 17 часа! След 17 часа може само да се пие чай.
Билкови отвари за изчистване на черния дроб
- Цикория, жълт кантарион, невен – по равни количества се смесват. 5 супен лъжици се запарват в 1 л. вода. Пие се на равни количества 3 пъти дневно.
- Царевична коса, бял трън и кора от леска – по равни количества се смесват. 5 супен лъжици се запарват в 1 л. вода. Пие се на равни количества 3 пъти дневно.
- Семе от метла (Sorghum) – 4 супени в 1 л. вода ври 10 мин. , оставя се да кисне и се прецежда само в момента на пиене. Пие се на равни количества 3 пъти дневно.
- Връзка магданоз в 1 литър вода се запарва. Пие се на равни количества 3 пъти дневно.
Билките се пият 3 месеца, почива се 1 месец и пак.
Плодови и зеленчукови сокове за очистване на черен дроб
- Доматен сок
- Сок от моркови, ябълки и червено цвекло
Благодарение на пектина и желязото в ябълките се повишава качеството на жлъчката.
Цвеклото стимулира детоксикационната функция на черния дроб и образуването на жлъчка, има хепатопротективни свойства и предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур.
- Сок от портокал, лимон, грейфрут и нар
Прием на билкови препарати за пречистване на черен дроб
Приемайте природни добавки. Има много лечебни растения с хепатопротективни, холеретични, холекинетични, спазмолитични, противовъзпалителни и други свойства. Те добре поддържат и възстановяват състоянието на черния дроб и жлъчния мехур, поддържат ги в добра форма.
- Лициум – плодовете на годжи бери подхранват и очистват черния дроб и бъбреците – приема се 3х1 таблетка общо 3 месеца за по-добър резултат
- Есенциале Форте N капсули в дозировка 3×2 капсули 1 месец, след това 3х1 капсула 2 месеца (общо 3 месеца) – растителен лекарствен продукт за нормализиране на ензимните активности на чернодробните функции, енергийния баланс и регенеративните способности на чернодробната тъкан.
- Пробиотик – 3х1 капсула дневно 3 месеца
- Женшен с пчелно млечице – 1 ампула дневно
- Алое вера – 100 мл дневно
- Добавка от бял трън – помага за укрепване на черния дроб, като предотвратява изчерпването на глутатиона, който е от съществено значение за процеса на детоксикация.
Народни средства за “почистване” на черния дроб
- Вечер – свещичка с чесън в ануса
- Един ден в седмицата гладуване – 24 часа без храна, може само малко вода
- Лимони с корите да се ядат
Често се среща в съвети за прочистване на черния дроб заедно със зехтин. Но има малко доказателства за ефектите на лимоновия сок върху черния дроб. При експеримент върху плъхове е разкрит положителен ефект на екстракта от лимон при токсично увреждане на черния дроб. Това се дължи на действието на антиоксидантите, съдържащи се в лимона. Благодарение на тях липидната пероксидация и действието на свободните радикали намаляват.
- Ядене на чесън, чеснова вода – счукани 3 скилидки чесън киснат в чаша вода от вечерта – пие се на 3 пъти през деня
Чесънът увеличава производството на жлъчка, насърчава навременното й отделяне от жлъчния мехур и предотвратява удебеляването.
- Почистете черния дроб с лимон и зехтин
Рецептата включва следните съставки: 1 супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок
Самият процес се състои в изпиване на лъжица зехтин 2 часа преди хранене, последвано от равно количество лимонов сок. Уникалността и ефективността на тази рецепта се крие в способността на лимона да повишава киселинността на стомашната среда, което води до свиване на червата. Това спомага за стимулиране на процеса на производство на жлъчка. Само за пет дни на такава диета човек ще може да почувства положителни промени, които ще се проявят в общо подобряване на благосъстоянието и прочистване на черния дроб от токсини.
- Копривена вода
При увреждане на черния дроб е необходимо да се борим с причината за заболяването. Има много техники и методи, които могат да помогнат за прочистването на черния дроб. Трябва обаче да запомните, че преди да опитате някоя от опциите, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Също така си струва да се вслушате в мнението на експерти относно употребата на каквито и да е лекарства. Избягването на алкохол, правилното хранене и грижата за вашето здраве може да бъде най-добрият начин да излекувате черния дроб и да помогнете за поддържането на чернодробната функция за дълго време.
